brASSAGE A FAÇON

Depuis plusieurs années, les micro-brasseries se développe en France. cette progression peut permet un accès au particulier, au association et au professionnel de faire sa propre bière.

La brasserie ICI ON BRASSE vous proposer de réaliser votre propre bière, selon votre recette ou développer votre bière avec vous.  

Recette 

Vous pouvez venir avec votre propre recette ou nous vous aidons au développements de votre recette. 

- Type de bière 

- Degré d'alcool 

- Nuance de couleur 

- Goût et parfums 

- Ingrédient qui feras de votre bière, une bière unique. 

Une fois la recette finalisée, ils vous sera possible d'avoir une volume d'environ 10 hl de bière dans un délai de 1 à 2 mois selon la bière et le disponibilité du planning. 

Quand le brassage sera terminer, la fermentation, la filtration et la mise en bouteille sont fait en isobarométrique.

Le conditionnement 

Il sera possible de conditionner votre bière en bouteille de 33cl et/ou 75cl en bouteille, capsulée, étiquetée, encartonnée et palettisée.

Etiquette 

Venez avec votre fichier d'étiquette que nous ferons imprimer chez un professionnel de l'impression,  au besoin nous pouvons  imprimer les informations légal et numéro de lot à la  brasserie. 

Pour plus d'information ou un devis contacter nous.